近日，喀什市人民检察院检察官在履职中得知，部分餐具店存在餐具、饮具消毒不规范情况，主要体现在从业人员未佩戴口罩、未佩戴防护手套与餐具直接接触，封装出厂的餐具、餐饮未随附消毒合格证明等问题。
“对餐具、饮具集中消毒服务单位的监管不严，不符合卫生标准的餐具、饮具就会流入市场，存在有严重的食品安全隐患，可能危害广大人民群众身体健康。”
消毒餐具的卫生问题是人民群众关注的饮食安全问题，“小餐具”托起的是“大民生”。
于是，喀什市人民检察院立即启动公益诉讼程序，向相关行政机关制发《检察建议书》，建议严格履行消毒工作监督检查职能，对餐具店消毒不规范、不合格情形依法处理，加强对辖区其他餐具、饮具集中消毒服务单位的监督检查，进一步消除食品安全隐患。
相关单位收到检察建议书后，表示采纳检察建议内容并将根据检察建议书所列要求，进一步加强工作力度，全面履行监管职责。
下一步，喀什市人民检察院将充分发挥公益诉讼检察职能，持续聚焦老百姓“舌尖上的安全”，督促监督相关部门加强对消毒餐饮具集中消毒单位的监管力度，规范餐饮具集中消毒单位卫生管理水平，努力让人民群众用上放心餐具，用强有力的检察担当守护人民美好生活。
来源 | 喀什检察、喀什市检察
原标题：《喀什市检察：检察监督持续发力 保障消费者用上“安心碗”》
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