《凉州文化》：？又是一年粽飘香

《凉州文化》：又是一年粽飘香

端午，就像一片有筋有脉的碧叶，包裹着华夏儿女浪漫又现实的情怀，展示着一个民族灵魂深处永恒的诗意，贯穿着古老与现代生活灿烂悠远的味道。它承载着历史文化与民族精神，伴随着丰富多彩的民俗活动，寄托着中华民族缅怀先贤的浓浓情思和人们对幸福生活的美好追求。今天我们带您探寻端午节由来，领略家乡端午的味道，感受中华传统文化折射出的民族精神和文化自信。
又是一年粽飘香
绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。
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正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。
“唐宋八大家”欧阳修的诗词，让我们穿越时空，感受着中华传统文化习俗的独特魅力和醉人馨香。
端午，是中华大地上最深情的一个节日。吃粽子、插艾草、佩香囊、赛龙舟、戴五色线、喝雄黄酒……每逢农历五月初五，形式多样的端午民俗纷纷上演，引发人们无尽的遐思。
“端午临中夏，时清日复长。”端午节民俗起源说法众多，但屈原无疑是端午节最醒目的文化符号。
司马迁在《史记》里写道：屈原“其志洁，故其称物芳。其行廉，故死而不容。自疏濯淖污泥之中，蝉蜕于浊秽，以浮游尘埃之外，不获世之滋垢，皭然泥而不滓者也。推此志也，虽与日月争光可也。”公元前278年五月初五，“哀民生之多艰，吾将上下而求索”的爱国诗人屈原在汨罗江上惊天一跃，以死明志，成就了千古绝唱，赋予了端午节更为广泛的意义。
“楚人悲屈原，千载意未歇”。追思先贤，高扬家国情怀是端午节的鲜明主题。大诗人屈原的爱国情怀、民本情怀，如同黄钟大吕穿越时空，在人们心中激起巨大回响。这段历史典故，赋予端午节浓郁的家国情怀。
千百年来，人们在各种端午习俗中传承发扬着中华文化，品尝着幸福的味道。
又是一年端午日，棕叶飘香情满怀。武威，作为丝绸之路上东西方文化交融的重镇，这里的文化、美食更具特色，更加丰富多彩。武威人的端午又有着怎样的味道呢？
如果说，粽子是一位娇媚、细腻的南国女子，那么武威的油饼子卷糕就是一位豪放、粗犷的北方汉子。在武威人的字典里，端午节的味道，就是油饼卷糕的味道。
市民 顾海霞
北方人比较豪爽，像我们北方人拿粽子，就是两手一拿，这样一口一咬，那种一大口吃下去的满足感就特别强烈。
端午这天，武威人把裹携着甜蜜期盼和美好祝福的大米、红糖、大枣包卷在烫面做成的油饼里，做成金黄清亮、油而不腻、香甜酥软的油饼卷糕。油炸的面食和蒸煮的甜糕完美结合，成为最佳搭档。拿起一个又香又甜的油饼卷糕，咬上一口，那香甜便带着收获的喜悦，顺着翘起的嘴角溢满了心间，香甜柔软的口感体验和侵入心脾的丝丝润滑，让人胃口大开，回味无穷。
凉州老街总经理 许瑞
油饼卷糕是我们武威人过端午节的传统节日美食，大家也都特别爱吃，我们为大家现场制作端午美食，还推出了“云粽子、邮卷糕、赠香包”等活动，为大家送上节日祝福。
市民 顾海霞
我们这边就是偏向油饼子卷糕，可能它的这个口味啊，还有它本身是面食做的，油饼子是面做的，更适合我们武威人的口味吧。这是深深烙在每一个武威人记忆里的味道，无论走到哪里，无论身处何方，我们都会记得，有一种端午叫做”油饼卷糕”。
端午节自然少不了荷包。一块块布料，一根根丝线，在武威妇女灵巧的双手中被剪成不同的形状，装入朱砂、雄黄、香药等香料，再以五色丝线缝合。形形色色，精致美丽的荷包上绣着惟妙惟肖，栩栩如生的图案，象征着万事如意，吉祥富贵，家庭和睦，表达着武威人民对美好生活的向往与祝福。
以文兴业，以文惠民，为了丰富文化产业内涵，如今，武威妇女为小小香包注入了新的活力，它已成为群众脱贫致富的“金钥匙”。
堆绣非物质文化遗产传承人 高文丽
我们自创了一个堆绣形式的香包，两面的绣花也挺受看，挺有立体感的，也挺厚重的。巾帼小手工，产业助脱贫。小手工创作拓宽了农村群众的致富路，武威广大妇女用自己的巧手走上了脱贫致富路。
凉州区张义镇石嘴村村民 韩桂芳
我做手工作品已经四五年了，对家里也是一种补贴。
陈酒思故人，遗俗留至今。端午节，承载着中国人的情感和信仰，寄托着对历史先贤的怀念，是我们民族卓越的文化创造。走进新时代，武威儿女将继续传承创新，筑牢民族精神和家国情怀，增强文化自信和文化内涵，走向更加美好的明天！
总监制：苏积锐 监制：崔德祯
总制片人：徐永盛 袁 洁 制片人：何成裕
撰稿：袁 洁 尹鸿瑜 编导：尹鸿瑜
原标题：《《凉州文化》：?又是一年粽飘香》
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