原创 喜喜爱旅行 喜喜见闻
就像我上一篇文章所说，这种日结工作的好处就是，每次工作的内容和形式都不一样，到达目的地之前就像拆盲盒一样；干的时间长了，甚至有时候还能碰上之前认识的一起工作的人，通过这样的方式我结交了不少天南海北的新朋友；如果工作的环境和同事合得来，下次需要人的时候，我还会申请；但是如果环境恶劣，同事做事无脑，就真正可以做到“老死不相往来”。
已经干了52个临时工，绝对算是资深老人了
结束了日结工作以后，会有雇主和雇员的“背靠背”打分制度：双方都打分之后才能看到对方给自己的评分。且该系统一共分为五个级别：poor、fair、ok、good和excelent。用户每次申请工作，都可以查看雇员给该雇主的打分情况和评价详情；同时，雇主也可以查看临时工的分数情况，包括给哪些雇主干过以及干过哪些工种都会显示得一清二楚。
但唯一美中不足的是，打分系统不是匿名的，这就导致了很多人想说实话又不敢说，或者为了下次可以再申请到这份儿工作而忍气吞声。
比如我第一份临时工就是在墨尔本鼓楼的一家很火的咖啡馆工作，工作时长五小时，朋友安排了每个人30分钟的休息时间，并提供了一份免费午餐。
工作结束后，手机系统会提示我给雇主发送消息，告诉雇主我准确的工作时长和休息时间。因为通常会有缩短或者延长工时的情况发生，甚至挑选临时工的人当日并不在那。
我发送完消息后，信箱中等来了一封电子收据，发现咖啡馆少付给我了30分钟的工钱，我觉得很奇怪，问了朋友，她也觉得砍掉我30分钟的休息时间有点不太合理，建议我和老板问清楚。但我思索了一下，心里虽然不舒服但决定还是忍了：给个五星好评算了，这样以后申请工作，老板还会考虑我。
回到家后，我在网上搜索了一番，发现澳洲公平工作中有规定，五个小时之内通常不会安排员工休息，但如果超过五小时，会安排一次30分钟的休息的时间，但是这30分钟是不包含在工时数里的。
类似的事情还发生过一次，我在市中心一家find dinning饭馆工作，本来分配给我的主要任务是服务当晚的一个小型餐会，但是与会人员姗姗来迟，迟迟无法上菜，前面的服务员却异常忙碌，我便主动过去帮忙。
该饭馆的厨房是开放式的，而且不设置按铃，这样就经常导致服务员错过上菜的最佳时间，站在一边的主厨早已是一脸不满：做好的菜不赶紧趁热上，肯定会影响食物的口感和品质。
几个回合下来，他的脸色更加难看，这时一名服务员端回一盘鱼，向他传达客人的抱怨，主厨大叔不耐烦地说了些什么，命服务员把菜再端回去，没想到却被客人拒收，这次直接送进了垃圾桶。
不愉快且压力巨大的一晚结束后，无辜的我被主厨直接给了三星，严重拉低了我的整体分数，这又让我懊恼了一晚上，后悔不应该去这家饭馆工作，担心失去其他更好的工作机会。
其实这和我当年刚在淘宝上卖衣服的经历很相似，只要看到买家没有给我全五星好评，我心里就会难受得要命，一直在检讨是不是自己哪里做得不对，或者哪句话说错了。不过随着见的顾客多了，脸皮也逐渐“厚”了起来，发现太多用各种方法企图“碰瓷”或占小便宜的人：生气或者和他们较劲，其实自己损失最大。
为会议准备的热水、茶包、牛奶和果汁等
随着我工作次数的增多，心态也端正了起来，也不会再把评分看得如此重要，更是逐渐发现了人性的多样。以前在国内嫌弃“办公室政治”，而现在从雇主到雇员，来自不同的国家、混杂上语言的障碍、文化背景的差异、个人性别的不同，只能使得工作更加难上加难。
这份儿工作让我有机会换个角度看墨尔本
一个姑娘给我讲述了她的奇葩经历，一晚她去一家高档餐馆打工，完成工作后，她边解下围裙边自言自语：“终于可以回家休息了。”就因为这句话，她被经理给了两星差评，理由更加啼笑皆非，因为她这句话影响了团队其他人的士气。
还有一次，一个小哥告诉我他周五晚上要去墨尔本南边的一家披萨店干，虽然需要开车45分钟，但是他也乐得赚这份小钱。过了几天，我又在一个会议上遇到了他，问起他在披萨店的工作经历，他苦笑着告诉我，加上堵车，等他驱车1小时到达饭馆之后，店主却告诉他，还没太搞明白如何付款，便直接打发他走了。他竟然老老实实地又驱车45分钟回了家。
听完他的故事，我马上就参破了原因：一般来说，取消一份临时工作至少需要提前三个小时通知，如果雇员按时到达工作地点，不管工作与否，都要支付至少三个小时的时薪。而且一个雇主在网上发布招人信息的时候，他必须在发布之前先把工资打到第三方那里才可以。这样做的目的是为了保护雇员的利益。
披萨店的老板预判周五晚上会很忙，需要人手，结果预订的客人很少，他想节约这份工钱，所以随便编了个理由把他打发走了。
员工更衣室，第一次打上了领带
在这之后没多久，我就意识到，我们这种日结的员工必须主动维护自己的权益，如果你自己都不在乎自己的利益，很多抱着“用完即弃”想法的雇主更不会在乎。
有的地方工作环境宜人
周日下午四点，我来到墨尔本南部一家酒窖工作。店里员工当日分配给我的工作是收桌和把脏杯子送进洗碗机。
没一会儿，负责在厨房做小食拼盘的马来西亚小哥就出来找我，让我去厨房洗收回来的盘子。
我看着水池里堆得跟小山一样高的盘子，理直气壮地告诉他：不好意思，我来这里的工作title是FOH（front of house)，不是Bussie。”（Bussie是洗碗工的昵称，也许是觉得洗碗工这个词儿不好听，便发明出了另一个昵称）
估计他没有预料到我会这么回答他，沉默了一下，随即和我说道：“可是在这里工作的每个人，都要做所有的工作。”
我随即回答他：“哦，那是你们员工自己的事，经理找的是FOH，抱歉，我不是Bussie。”
随后我俩看着水池里的盘子，陷入了巨大的沉默。最后还是他打破了尴尬：“没事了，那我来洗吧。”
转身出了厨房，我悲哀地发现，因为是只干一天的临时工，所以每个在这里工作的长期员工都会企图榨干你的每一分钟。
经过这件事件后，他们确实长了记性，下次需要人的时候，名称已经改成了Bussie。
又一个周六到了，这次我要乘坐火车1小时前往吉朗的足球场工作。起初的时薪是40刀/小时，因为路途遥远，所以还会支付2个小时的交通费，相当于工作4小时实得6小时。周五的下午，我发现已经把薪资提到了45刀，同时我还收到了一封邮件：为了感谢我，会给我补齐每小时5刀的差价。
这时我还在想，真是一家体贴的好公司啊！
因为路途遥远，Federico主动承担起接送我的任务。到达目的地后，体育场早已是一片喧哗热闹的景象，澳洲人民特别钟情这项运动，且又是本地球队作为主场，很多人都早早穿戴着自己支持的队伍的围巾、T恤，入场等候。
而我则在场外犯起了糊涂，先是用时10分钟才终于找对了地方：它们由两个铁皮房子组成，一个是用来签到和领取工作服的——一件短袖红色polo衫；另一间则是更衣室和储物间。我把脱下的衣服和包放在了格子里，换衣服的时候还想着万一场馆里面比较冷，特意留了一件黑色长袖T恤做为打底。
换好衣服后，我就拿着写有工作位置的GB10的证件扫码入场。进入之后，发现这个环形的球场大极了，却没有人知道神秘的GB10在哪，我只好抓住一个工作人员询问，她琢磨了好一会儿，告诉我，应该是在三层，等我好不容易上到了三层，偶遇一名其他店的店员，她明确告诉我，这里除了这家店什么都没有，GB10肯定不在这。
我又下到一层，企图问另外一名站在薯条汉堡后面的工作人员，他颇为自信的大手一挥，告诉我：“一直往前走！”我走了一会儿，依然毫无头绪，幸好发现了刚才引导我签到的经理，他终于给我指明了正确的方向。
就这样，由于贵公司极差的管理能力，我终于在一小时后找到了我该在的位置。
开始工作没多久，我和另外一个姑娘就感受到了这里的寒冷。因为场馆是露天弧形设计，穿堂风的威力大极了。我站了没一会儿就听旁边的姑娘和我小声念叨，她也觉得冷极了。我于是自告奋勇地问工作人员，想去铁皮屋拿两件夹克衫。
工作人员同意后，我便轻车熟路地走了回去，没想到由于签到工作结束，小屋的工作人员也撤退了，我吃了闭门羹。
我掏出手机给经理发了短信，询问他是否可能派个人来给我打开门。很快他就回复了我，让我先回去安心工作，随后会派人给我们送过去。
一个小时之后，我俩已经被冻得快扛不住了，我和一个刚走进来的工作人员又说了一遍我的诉求，他的回复却令人泄气：“哎呀，你知道的，拿夹克的地方离这里太远了，不好意思啊。”我只好重新回到机器前，寄希望于经理很快就会把衣服送来。
在工作期间，我俩对每个穿着厚外套来买啤酒的澳洲人报以羡慕又嫉妒的眼神。
还有一个小时结束工作，我们基本不抱任何希望了，最讽刺的是我们对面的工作人员都穿着温暖的夹克，看着我俩瑟瑟发抖却又假惺惺地关心：“你们是不是很冷啊？”当得到肯定的答复后，他们便作出一副惋惜的表情，却没有人提出任何解决问题的办法。
整个工作期间，我为了保暖，都是把双手放在腋下，或者插在口袋里，企图获得一丝温暖。等到终于熬到结束工作的时候，我的脚已经彻底冻麻了，签字的时候手也在不停地颤抖。
离开后，我们两个迫不及待地冲入室外，在温暖的阳光的照耀下，终于感受到了一丝温暖暖。边往停车场走的路上我边诅咒发誓要给出我的首个一星差评。Federico也不忘在旁边给我“煽风点火”：“你要记住此时的愤怒，不要一会儿暖和过来了就忘了你的经历！”
笑话，我是那种记吃不记打的人吗？
请阅读我的差评
但说实话，我不知道这个差评能起到多大的作用，但是我希望我的真实反馈能让这家公司对自己的所作所为有所反思，更可以帮助到后面来这里工作的员工，让他们换上短袖polo衫的时候，在没有人提醒的情况下，能抓上一件夹克衫，保障自己合理的利益。
虽然再也不会去了，但不是我的锅我绝不背
我一直是一个直言不讳的人，同时也非常着迷于个人英雄主义，而且我也相信只要有人勇于站出来维护自己应得的权益，就会带动更多勇敢的人为自己发声。
毕竟我们背井离乡的来到另一个国家，不就是为了自己的未来能够更加美好吗？
原标题：《我在墨尔本的打工生涯：坚决不向邪恶势力低头》
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