近日，广州连日暴雨，相信不少市民都发现自己的小区里、草丛边有许多蜗牛出没。不知道你的朋友圈有没有人在比较，谁遇到的蜗牛更大呢？
这些到底是什么蜗牛？食材范围广泛的广东人能吃它吗？
这是什么蜗牛？
这种蜗牛有着长卵圆形的螺壳表面，夹杂着焦褐色雾状花纹或褪色白色条纹，被称为“褐云玛瑙螺”，由于它来自东非沿海地区，也被称为“非洲大蜗牛”。一般的非洲大蜗牛都能长到7-10厘米，最大的甚至有20-27厘米。
这张经典的图片，足以体现非洲大蜗牛之“大”
需要注意的是，非洲大蜗牛如今广泛活跃在我国广东、福建、广西、云南等地，在一些地区甚至泛滥成灾，它是我国首批16种外来入侵物种之一，也是中国国家进出境二类检疫性有害生物。
非洲大蜗牛能吃吗？
法国蜗牛能吃，那么非洲大蜗牛能吃吗？
起初，非洲大蜗牛确实是被作为食物带离非洲的。二战期间，日本士兵希望将非洲大蜗牛作为食物来源，于是把它们带到了菲律宾、新几内亚和许多太平洋岛屿上。
然而大蜗牛很快在这些地方蔓延开来，一发不可收拾。到了20世纪30年代，马来西亚、泰国、缅甸、越南以及中国南部地区，也被非洲大蜗牛入侵了。
非洲大蜗牛身上粘液很多，带有细菌，如果对细菌的抵抗力弱，人在食用后容易有各种过敏反应。此外，非洲大蜗牛还是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主。
和福寿螺一样，非洲大蜗牛可能带有广州管圆线虫。如果人吃了感染这种寄生虫的非洲大蜗牛，或者接触它们的排泄物，广州管圆线虫就可能进入人体，寄生在人体中枢神经或脑脊液中，可能引起致命的脑膜炎。
哪怕是食用被受感染的大蜗牛爬过的蔬果，也可能导致感染。
市民见到了大蜗牛能做什么？
市民为保自身安全，最好的做法就是：不要碰！不要养！不要吃！
如果发现小区的非洲大蜗牛数量较多，可以联系物业或专业的杀灭病虫害的公司处理。如果在家中发现少数蜗牛，也可以利用食用盐处理——蜗牛被撒盐后，软体部分会融化成水而死。
千万不要在网络上盲目跟风，将它作为“萌萌的”宠物饲养！
遇到非洲大蜗牛
切记三条
不要碰！不要养！不要吃！
原标题：《惊了，南方的这种蜗牛竟然能长这么大！》
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