随着过年日子，一天一天的临近，老家在广东汕头的姑姑，今年就准备在浙江就地过年，不回家和也不给国家添乱。
我今天赶在快递停之前，特别给在浙江的姑姑买了“6种”年货，都是潮汕地区这边过年必备的年货，这一些也是闻名全国的美食。
必寄的这“6种"年货，有潮汕的牛肉丸、潮汕的鱼肉丸、汕头的南澳紫菜、潮汕的卤鹅肉、潮汕的青橄榄、还有潮汕的鳳凰单枞茶。
这一些美食能让多少出门在外的潮汕人萦绕心头好，甚是想念的家乡味道啊！
第1种潮汕牛肉丸：
潮汕牛肉丸是全国闻名，口感Q弹，特别的有嚼劲，咬着能爆汁，营养好，每颗牛肉丸经过千锤百炼制作而成，让多少吃客吃过必念想，何况是她从小吃到长的家乡味道呢！
潮汕牛肉丸是首选必寄的美食之一。
第2种潮汕鱼肉丸：
潮汕的鱼肉丸，一般是用海鱼的鱼肉纯打成的，颜色雪白，入口Q弹还不腥，营养也好，用来煮汤或煮面条都特别的不错。
在过年吃火锅时，潮汕牛肉丸和潮汕鱼肉丸也是吃火锅中不可少的一种哦！
用来搭配蔬菜和紫菜，美滋滋。
第3种汕头南澳紫菜：
南澳紫菜富含着丰富的碘和钙，口感鲜甜而且酥脆，用来煮牛肉丸、鱼肉丸、做火锅的配菜也特别的好。
也是我们经常向外寄的一种美食哦！
第4种潮汕卤鹅肉：
潮汕卤鹅肉，因为鹅是选择本地特别优质鹅种，再加潮汕特别的卤汁和卤法，制作繁琐也费时也费工，卤出来卤鹅肉味口感是又美又香。
鹅肉是外入味，内是肉鲜嫩，还有特别精致的刀工剁法，使得潮汕卤鹅肉更美味。
也是多少人想念的家乡味道，也是必寄的美食之一。
第5种潮汕青橄榄：
潮汕青橄榄，爱吃的人对它是留恋不忘，特别是潮汕人一到过年，就特别怀念这一口"先口涩后回甘"的特别味道，可以直接嚼着生吃，也可以用来炖汤，炖出的汤水也是好喝。
第6种潮汕鳯凰单枞茶：
潮汕人喜欢喝茶，特别潮汕的"工夫功茶”潮汕人是一天都离不了它，所以出门在外的人，也会把冲泡工夫茶的饮食习惯带出去。
特别是味道非常的浓厚又香的"潮州凰凰单枞茶"也是这次必须寄出的。
在潮汕地区逢年过节，茶叶的生意比卖白酒的生意还要好，茶叶产生的经济价值很可观哦！
茶叶也基本是潮汕地区家家户户必备的年货，同时还会多买上几斤茶叶，来送给周围的亲朋好友，特别是送给长辈们的必备。
总结：
寄这"6种"美食都是潮汕地区过年必备的年货，也是逢年过节用来送给亲朋好友的年货。
最重要也是我姑姑的最爱哦！
这就是所谓一方水土，养一方人，无论走多远，最香的还是家乡的美食和味道。
朋友们，你说是不是呢？欢迎留言和分享你家乡过年的有哪一些是必备的年货哦！
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