东京，4月21日，新华社（新华社）--由日本麻辣联盟主办的第三届四川美食节于20日至21日在东京新宿中央公园举行，引发了另一场麻辣风暴。
四川美食节是一个专门介绍中国川菜的美食活动，前两届四川美食节吸引了10万多人。
来自日本和中国的30多家川菜餐厅参加了今年的活动。麻婆豆腐、四川凉面、流涎鸡等川菜让两国的食客都喜欢，除了分享美食外，还与川剧、川茶等巴蜀元素一起表演，让日本人充分体验天府独特的文化魅力。
麻辣联盟创始人中川正道告诉记者，日本料理中没有麻味，但随着丹丹面和胡椒粉的兴起，四川菜正在成为日本流行的新口味。
在活动现场，陈的私人蔬菜摊排得很早。展台的创始人陈庞勇说，前两个美食节的销售排名第一。去年的美食节期间，陈卖出了大约6000份麻婆豆腐和流涎鸡。今年准备了8000到10000份，以满足热情的客户。
银座是第一家参加美食节的商店，以胡椒味糯米小吃胡椒粉大福引起了人们的注意。在满是红眼麻油的摊位上，白胡椒和草莓吸引了大批食客前来就餐。主厨长野山本说，制作花椒的初衷是结合传统。以花椒、白皮松等代表四川风味的日本小吃，打造多层次的品尝体验。
据主办方介绍，80%的客人都是日本人。一位名叫大熊猫的用餐者说，他喜欢胡椒和川菜，并对它们上瘾。
